Hendrik Fredriks Emmerdenbrink is STOKVISBEUKER

m. (-s), iem. die stokvis beukt,inz. als beroep.

en

STOKVISBEUKERIJ

v., ruimte waarin de stokvisbeuker werkt.

Aldus Ensie. Daar schiet ik niet echt mee op...

Op www.kabeljauw.com lees ik:

"Aangezien de vis zo hard is, heb je wat werk met de bereiding. De stokvis moet vaak platgeslagen worden zodat de vis terug wat soepeler wordt en de vezels van de vis zich open zetten. Het is mogelijk om er kleine stukjes af te breken en deze op te eten na er lang op te kauwen, aangezien het speeksel de gedroogde kabeljauw weer zachter (en kauwbaar) maakt. Gemakkelijker is echter om de vis te weken nadat je er met bijvoorbeeld een hamer op geklopt hebt zodat het vocht beter opgenomen wordt..."

Erop beuken met een hamer dus, neem ik aan.

 GERARDUS WIJTHOFF 1750-1794 - 1 - Beginner - 13363 - (1779-1779) - NOTJ00913000070 

PETER VAN GULIK 1730-1776 - 1 - Beginner - 10002 - (1735-1735) - KLAO03379000127 - KLAO03379000127 Coenraad Wemmers neemt Christoph Siedenburg aan als leerling in het kunstdrijven. Ik neem zoiets als kunstplaatsnijder: kunstenaar, die m.b.v. een graveernaald afbeeldingen maakt in hout en metaal om de gravure later af te drukken. 

Voor het eerst dat ik een 'vercierderswinkel' tegenkom:

Deze wordt gedreven door Anna de Splinter en er komen bloemen en takjes aan te pas. Grafkransen wellicht?

Een van de getuigen in haar testament geeft ook een merkwaardig beroep op: bankrekeninghouder

 GERARDUS WIJTHOFF 1750-1794 - 1 - Beginner - 13378 - (1783-1783) - NOTJ00927000943 

Haha. Aart de Kemper is bank van leeninghouder, dus pandjesbaas. Met dat handschrift van Wijthoff kan je alle kanten op. :-)

Zeg dat wel! Maar nu je het zegt...

Je gaat het pas zien als je het door hebt, zoals Johan Cruijff placht te zeggen.